明日の宅飲みに向けて、今日はいろいろ仕込もうという日です。
燻製やりたいから燻製できそうなものを買ったり･･････まあ、牛すじ煮込みだったりサラダだったりを同居人に仕込んでもらったり(笑)
まあ実際のとこめんどくさいんですけど、やっぱスナック菓子買って〜〜ってより色々料理仕込んでた方が楽しいし、僕もそういう宅飲みしてもらったりしてきてるんで、まあできる限りやろうかなと。
中でも大変なのは、二郎豚を仕込むために豚バラを4時間煮込み続けることですね(笑)
とはいえ、この前作って美味しかったのでまたやってみたいなあと。完成が楽しみです。
っていうのを明日に向けてやってました。写真あればよかったっすね。