グラッパ(Grappa)
イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ポマース(ぶどうの搾りかす)を発酵させたアルコールを蒸留して作る。
多くは樽熟成を行わないので無色透明だが、ぶどうの香りを程よく残す。
登録されている銘柄の一覧
名前 Name カテゴリ サブカテゴリ カテゴリ/サブカテゴリ 度数
リアルト・グラッパ Rialto Grappa ブランデー(Brandy) グラッパ(Grappa) ブランデー / グラッパ 40