ハーフ&ハーフ(Harf & Harf)
牛乳とライトクリーム同量を混ぜたもの。もしくは乳脂肪分が10~18%程度の生クリーム
牛乳とライトクリームを混ぜているため、ミルクよりはコクがあるがクリームよりはカロリーが低い、といった立ち位置のもの。
生クリームで代用することも可能らしく、実際に代用されるレシピも多いらしいが、私には良くわからないのでとりあえずカテゴリは分けておいた。
登録されている銘柄の一覧