吟醸酒(Ginjo)
日本酒の中でも、精米歩合60％以下、麹歩合15％以上、若干のアルコールを添加をしたもの。
「吟醸香」と呼ばれる、華やかで甘い香りを持つが特徴。
「吟醸香」と呼ばれる、華やかで甘い香りを持つが特徴。
有名な銘柄
これを使ったカクテル
| ベース | 名前 | Name | 甘さ | 評価 | 度数 | 動画 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ウォッカ(Vodka) | オーサカ・ドライ | Osaka Dry | - | - | 36.6 | - |
| ウォッカ(Vodka) | ウオッカ・サケ・マティーニ | Vodka Sake Martini | - | - | 34 | - |
| 日本酒(Sake) | ギンザ・ストリート | Ginza Street | - | ★★ | 14 | - |
| 日本酒(Sake) | ギオン・カクテル | Gion Cocktail | - | - | 28 | - |
| ウォッカ(Vodka) | ギンザ・メアリー | Ginza Mary | - | - | 10.8 | - |
登録されている銘柄の一覧
| 名前 | Name | カテゴリ | サブカテゴリ | カテゴリ／サブカテゴリ | 度数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 社長の酒 | Syacho no Sake | 日本酒(Sake) | 吟醸酒(Ginjo) | 日本酒 / 吟醸酒 | 15 |
| 吟醸 八海山 | Ginho Hakkaisan | 日本酒(Sake) | 吟醸酒(Ginjo) | 日本酒 / 吟醸酒 | 15.5 |