芋焼酎(Imojochu)
芋を原料とする焼酎で、味はかなり濃厚で、しばしば独特の臭みがあるため、好き嫌いが分かれると言われる。しかし、近年では、鮮度の良い芋を厳選し、臭みの元となる傷んだ部分やヘタなどを切り落としてから焼酎にするなどの努力がなされた結果、従来のような臭みは少なくなっている。
これを使ったカクテル
ベース 名前Name 甘さ 評価 度数 動画
焼酎(Shochu) 酎・サイドカー Chu Side Car - - 20 -