ダービー(Derby)
ベース 製法 甘さ おすすめ度 度数
ジン(Gin) シェイク 未評価 未評価 35.8%
グラス
カクテル・グラス
ジンピーチ・リキュールを入れた、簡単なカクテル。
ジンを60ml、ピーチ・リキュールを2droptのみとするという極端なレシピも存在する。
また、同名のカクテルでウイスキーベースのものもある模様。ダービー参照。
材料 Material 分量
ジン/ドライ・ジン Gin/Dry Gin 50ml
ピーチ・リキュール Peach Liqueur 10ml
ミント Mint 1個
Notes:
ミントを飾りにしないレシピでは、ジン1〜2tspを何かのグラスに入れ、そこにミントの若芽を入れる。そして、ミントの若芽をバー・スプーンなどで押し潰してから、シェーカーに注ぎ、残りのジンとピーチ・ブランデーも一緒にシェーカーに注ぎ、シェークしたものを、カクテル・グラスに注げば完成となっている。
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