カフェ・ブロイロ(Cafe Brulot)
ベース 製法 甘さ おすすめ度 度数
コーヒー(Coffee) ホット 未評価 未評価 5%
グラス
ワイン・グラス
本来は砂糖レモンオレンジの皮、丁子、シナモンなどで味付けしたコーヒーブランデーを入れ、瞬間的に燃やして供する飲み物のこと。
材料 Material 分量
コーヒー Coffee 7/8
ブランデー/コニャック Brandy/Cognac 1/8
食塩 Salt 少量
Notes:
コーヒーはホットコーヒーを用いる。食塩でスノー・スタイルにする。
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