サザン・スパークル(Southern Sparkle)
ベース 製法 甘さ おすすめ度 度数
サザン・カンフォート(Southern Comfort) シェイク 未評価 ★★★★ 4.1%
刺激的な名前とは裏腹に、いろいろなフルーツの味わいを楽しめるカクテル。桃の甘い香り、パイナップルの甘酸っぱい味わい、レモンのきりっとした酸味、そしてそれらフルーツを後ろからバーボンがしっかりとひとつにまとめている。そこに、ジンジャーエールで爽快さを生み出して仕上げた味わいは、一度飲むと病みつきになるほど。とのこと。

感想としては、飲みやすい。爽やか。
パイナップル・ジュースジンジャーエールの味しかしないのが残念か。あとレモンジュースも多少。
まあ、はっきりとわからないところでサザン・カンフォートの良さがでてるのかも知れない。美味しいけど、酔える類のカクテルではないので、弱い人にもおすすめ。
材料 Material 分量
サザン・カンフォート Southern Comfort 30ml
パイナップル・ジュース Pineapple Juice 45ml
レモンジュース Lemon Juice 10ml
ジンジャーエール Ginger Ale 適量
Notes:
炭酸が抜けないようジンジャーエール以外をシェイクする。ジンジャーエールは最後に注ぎ、軽くステアして完成。
シェイクではなくビルドで作っても良い。
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