ラバーズ・キス(Lover's Kiss)
ベース 製法 甘さ おすすめ度 度数
クレーム・ド・カカオ(Crème de Cocoa) シェイク 甘口 ★★★★★ 15.2%
なんとも魅惑的な名前のカクテル。
レシピの通り、それなりに甘いのだがその中からほんのりと香る酸味がキスの味を思わせる。
ちょっと複雑な味が、大人のキスを思わせるのかな。


材料 Material 分量
クレーム・ド・カカオ/ブラウン Crème de Cocoa/Brown 15ml
アマレット Amaretto 15ml
チェリー・ブランデー(リキュール) Cherry Brandy(Liqueur) 15ml
生クリーム Fresh cream 30ml
Notes:
本来はハリケーングラスかパフェグラスを用いる。チョコレートを削りかけ、チェリーを飾るのが正統のよう。


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