トマトジュース(Tomato Juice)
意外とカクテルに使われるジュース。
塩が入っているかどうかで、「有塩」(加塩)と「無塩」(食塩無添加)に分かれる。リコピンを含んでいることで有名だが、他にも生命活動を維持する上で重要な成分であるカリウムが豊富である。カリウムは食塩などの摂取により体内に増えすぎたナトリウムを体外に排出する作用がある。
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