梅酒(Plum Wine)
一般的に6月頃に収穫される青梅を、蒸留酒(ホワイトリカー、焼酎ブランデーが一般的)に漬け込むことで作られる混成酒類の一種である。

自宅でも容易に作れるが、その場合は砂糖の入れすぎに注意。
ただし、敢えて砂糖を多めに入れることでソーダ割りなどで美味しく戴けたりもするかも知れない。私が自宅で作ったスピリタス梅酒はそうなってしまった。(笑)
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これを使ったカクテル
ベース 名前Name 甘さ 評価 度数 動画
梅酒(Plum Wine) 梅酒・パンチ Umeshu Punch - - 5 -
梅酒(Plum Wine) 陽炎 Kagerou - - 5 -
梅酒(Plum Wine) あまずっぱ Amazuppa - - 16.3 -
梅酒(Plum Wine) アーデント・ラブ Ardent Love - - 12.5 -
登録されている銘柄の一覧
名前 Name カテゴリ サブカテゴリ カテゴリ/サブカテゴリ 度数
本格梅酒 The CHOYA SINGLE YEAR Choya Single Year 梅酒(Plum Wine) 梅酒 15