テキーラ(Tequila)
メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、竜舌蘭(アガベ)から作られる蒸留酒。
独特のクセのある匂いがするのが特徴。個人的には4大スピリッツの中では一番好みである。

産地ではそのまま飲まれることが多く、ライムを口へ絞りながら楽しみ、最後に食塩を舐めるのが正統な飲み方とされているが、特に特別な効能はない。

ブランコ、ゴールド、レポサド、アニェホ、エクストラ・アニェホとランクが高くなっていき、熟成期間も長くなる。