キュンメル(Kummel)
キュンメル<Kummel>キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイ(ヒメウイキョウ)のことで、 キャラウェイをベースに、アニスやクミン、レモンピールなどで香り付けした無色透明の甘い薬草系リキュール。1575年にオランダのホルス社が作り出したといわれる。

ちなみにキャラウェイは古くからヨーロッパを中心に「惚れ薬」として信じられた魅惑のハーブで、花言葉は「迷わぬ恋」。
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これを使ったカクテル
ベース 名前Name 甘さ 評価 度数 動画
ジン(Gin) アライズ Allies - - 32.2 -
ブランデー(Brandy) エピキュリアン Epicurean - - 32.6 -
キュンメル(Kummel) アリス・マイン Alice Mine - - 23.5 -
ジン(Gin) カイゼル Kaiser - - 36 -
ウイスキー(Whiskey) アリス Alice - - 30 -
登録されている銘柄の一覧
名前 Name カテゴリ サブカテゴリ カテゴリ/サブカテゴリ 度数
オルデスローエ キュンメル Oldesloer Kummel キュンメル(Kummel) キュンメル 32