オレンジフラワーウォーター(Orange flower water)
オレンジ花水。ダイダイ(ビターオレンジ)の花びらを水蒸気蒸留して風味をつけたハイドロゾル分である。
様々な化粧品や医薬品、料理などの香り付け用途で使われる。

バラ水と並び、世界で最も一般的に使用されるハイドロゾルである。
ミドルカテゴリ
ミドルカテゴリの登録なし
これを使ったカクテル
ベース 名前Name 甘さ 評価 度数 動画
アブサン(Absinthe) アブサン・スイッセス Absinthe Suissess - - 68 -
ジン(Gin) オパール Opal - - 26.7 -
ジン(Gin) アジス・フィズ Aziz Fizz - - 8 -
ジン(Gin) アジス・フィズ Aziz Fizz - - 8.9 -
登録されている銘柄の一覧