ドライ・ベルモット(Dry Vermut)
ベルモットは、白ワインを主体とし、ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイン。本DBではカクテルに使われるベースとして、ワインとは別のカテゴリとして登録している。

ドライ・ベルモットは、ベルモットの中の辛口のもので、主にフランスで製造されたためフレンチベルモットとも呼ばれる。こちらを使ったカクテルとしてはマティーニが有名。
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