ヴァイオレット・リキュール(Violet Liqueur)
正式には「パルフェ・タムール(Parfait Amour)」と呼ばれるが、こちらの呼び名の方が日本ではよく呼ばれるため、ヴァイオレット・リキュールの呼称を採用した。
地中海沿岸で採れる柑橘系果実をベースに、ニオイスミレ (スイート・ヴァイオレット) やバラ、アーモンド、バニラなどで香り付けされているリキュール。
パルフェ・タムールとはフランス語で「完全なる愛」という意味になる。また、「飲む香水」と呼ばれており、その名の通り非常に特徴的な香りがする。
地中海沿岸で採れる柑橘系果実をベースに、ニオイスミレ (スイート・ヴァイオレット) やバラ、アーモンド、バニラなどで香り付けされているリキュール。
パルフェ・タムールとはフランス語で「完全なる愛」という意味になる。また、「飲む香水」と呼ばれており、その名の通り非常に特徴的な香りがする。
これを使ったカクテル
| ベース | 名前 | Name | 甘さ | 評価 | 度数 | 動画 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ラズベリーシロップ(Raspberry Syrup) | ウォールドーフ・プース・カフェ | Waldorf Pousse-Cafe | - | - | 29.7 | - |
| ウォッカ(Vodka) | オーロラ | Aurora | - | - | 32 | - |
| スイート・ベルモット(Sweet Vermut) | アフィニティー | Affinity | - | - | 18 | - |
| ラム(Rum) | アマデウス | Amadeus | - | - | 30 | - |
| ジン(Gin) | イーグルズ・ドリーム | Eagles Dream | - | - | 36 | - |
登録されている銘柄の一覧
| 名前 | Name | カテゴリ | サブカテゴリ | カテゴリ／サブカテゴリ | 度数 |
|---|---|---|---|---|---|
| ボルス・パルフェ・タムール | Bols Parfait Amour | ヴァイオレット・リキュール(Violet Liqueur) | クレーム・ド・ヴァイオレット(Crème de Violet) | ヴァイオレット・リキュール / クレーム・ド・ヴァイオレット | 24 |