スイート・ベルモット(Sweet Vermut)
ベルモットは、白ワインを主体とし、ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイン。本DBではカクテルに使われるベースとして、ワインとは別のカテゴリとして登録している。

スイート・ベルモットは、ベルモットの中の甘口のもので、イタリアのピエモンテ地方等で作られていたため、イタリアン・ベルモットとも呼ばれ、ハーブの風味が強いことが特徴。
チンザノ社のものが有名。