ブランデー(Brandy)
果実酒からつくった蒸留酒の総称。語源はオランダ語の「焼いたワイン」を意味する brandewijn から。

主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、熟成して製造するが、リンゴから作ったアップル・ブランデーや、サクランボから作ったチェリーブランデーも存在する。
単に「ブランデー」といった時はブドウ由来のものを指し、それ以外はフルーツブランデーとして別枠で扱われ、当DBでもブランデーではなく、それぞれ別の種類の飲み物として扱っている。

特に産地統制で呼ばれる高級ブランデーコニャックアルマニャックの2つが有名である。