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GWが明けまして、勤務がまーーたはじまってしまいましたね(笑)
ま、個人的に連休は別にそんな欲しいわけでもないから、有給としてストックできたらいいのになあとか思ってたわけですが･･････

日記はストックできるのにね　冒頭から昨日書いたものってモロバレですからね


さて、僕は基本、お昼ご飯はおにぎりを作って持っていってます。ま、ささやかな節約というわけですね。
ほんとは全部外食にしてラーメンでも食べたいんですけど、やっぱ貯金は必要ですゆえ･･････

ただ、おにぎりと言えどそんなめんどくさくはないんですよね。
というのも、最近は専ら炊き込みご飯にしてしまってますゆえ･･････
前まではご飯を解凍して中に漬け物をいれるとかやってたんですけど、炊き込みご飯だと、パパパっと解凍しておわりっですからね。


今回はそんな炊き込みご飯のレシピをメモではありませんが、ここに僕の普段の朝食紹介を兼ねて記してみようかと。


材料(4合分)
・しょうゆ 大4
・酒　　　 大4
・みりん　 大4
・砂糖　　 小4
・塩　　　 小4
・鶏がら素 小4
・ごぼうにんじんミックス(500g)

こんな感じですね。これを全部水にぶっこんで炊くだけです。これですばらしくラクでおいしいお昼ご飯の完成です。
だいたいこれが4食分になりますね。ちょっと足りないけどダイエットだと思って･･････笑



なんで4合分というは、これが体積的に限界だからです･･････
一応5.5合ぐらいは炊けるキャパはあるんですが、どうしてもごぼうにんじんミックスがめちゃくちゃ体積取っちゃいまして･･････(笑)




ちなむと、僕はチキってここまで水を入れた結果、見事に入れすぎました(笑)(笑)
いや、目盛りの通りにご飯入れるとほんとすぐ達しちゃって、さすがにこれは足りないだろ･･････って思って継ぎ足した結果です･･････。
でもこれでも、食えなくはない程度のびちゃびちゃなので、作り慣れることで水分量を調整しようかなって思います。


いやほんとお陰でだいぶラクができます。応用次第で野菜分も摂れそうですし、なかなかよいと思います。まぁ参考までに(笑)(笑)