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じゃん。スパイス買ったのよ。
別にルウを使ってもいいんだけど、やっぱり可能ならば美味しいカレー作りたいやん？？？というわけで。


今回は雑にバターカレーを作ってみたいと思いました。
性格にはバターチキンカレーなんですが、チキンがないので妥協です(笑)
いや、正確にはあるんですけど、お腹すきすぎて仕込むのめんどくさかったので･･････←





で、出来上がったのがこちら。


見た目は美味しそうであるが、もうちょっととろみがある方がタイプなので、今度から小麦粉でも入れてみようかなぁ･･････。
味も結構雑に作ったので薄いです。生クリームの代わりに牛乳を使ってみたり、思いつきでオリーブオイルとか入れてみたんですが、ちとびみょいですね･･････。別にまずくはないんだけれども･･････。


とりあえず、このバターチキンカレーを完璧に作ることから始めたいなあと思いますのでしばらくはバターチキンカレーを作り続けたいと思います。肉が一食分余ってるので、次はちゃんとヨーグルト漬けにして仕込むところからちゃーんと作ってみよっかな。日記のネタがない時にその時の様子なんかを書き記しましょうかね(笑)






そういえば、最近モノが増えすぎて調理場がこんな感じになっちゃってるんですけど、どうしたらいいんでしょうね･･････。その前に掃除するべきなんですけど
スペース上の問題でこれ以上棚が置けなくて、できるとしたらグラス類をどこかに移動して調味料を中段か下段にぶちこむことでスペースは作り出せそうなんですけど、じゃあグラスをどこに移動させるかって話になっちゃうんですよねー･･････。ちょっと考えなくちゃいけませんねえ。


たださすがに不便なのでちょっとレイアウト考えようかな、そのうち･･････(笑)